【住宿訂房】日夜賓館 - 九龍渡假訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
減肥菜單大公開！2日輕斷食這樣吃降體脂
【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】近幾年歐美流行一種「輕斷食瘦身法」，而女星楊冪、美國天后碧昂絲、貝嫂Victoria Beckham都使用這種方法維持窈窕身材。好食課營養師表示，這種飲食法確實能有效降低體重、增加代謝率，對消除體脂肪的效果也很好喔！
「輕斷食瘦身法」是一種間歇性禁食飲食，也被稱為5：2低熱量斷食法。
它的執行方法是每週5天正常吃，且三餐的總熱量攝取不超過1800大卡，而另外2天則將熱量攝取大幅降低，限制在平時總熱量攝取的25%以下，女性每日不超過500大卡，男性每日不超過600大卡，一般而言建議將兩天的低熱量斷食分開，不要是連續兩天的低熱量攝取。
- 菠菜洗淨切小段、鴻喜菇洗淨切小段備用。
- 熱鍋後加入芥花籽油，先炒香鴻喜菇，加入菠菜一起拌炒，可加適量水。
- 加入一顆打散的雞蛋，蛋液包裹住菠菜與菇類，呈現凝固態即可盛盤。
【斷食日2：午晚餐】炒什錦海鮮烏龍麵
將蔬菜與烏龍麵拌炒，就算斷食日也能吃到營養豐富的美味料理喔！
營養標示：熱量 307大卡、蛋白質21.5克、脂質7克、醣類52.5克
★材料：
蝦仁…15g
烏龍麵…180g
洋蔥…20g
高麗菜…70g
紅蘿蔔…60g
芥花籽油…1茶匙
鹽…少許
黑胡椒…少許
醬油…2茶匙
水…少許
★作法：
- 熱鍋後加入沙拉油，先把洋蔥炒香，再加入紅蘿蔔一起炒軟。
- 加入剩下的材料與麵條，一起拌炒，加水煮至熟。
- 最後加入黑胡椒、醬油、鹽調味，炒到醬汁稍微收乾即可。
企劃編輯／食醫行 文／好食課營養師團隊 整理／食醫行編輯Joy
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作者簡介：「 食醫行」是一個結合新聞與市集的網站，報導與食物有關的健康營養趨勢與專業知識，為所有產品提供完整的營養分析，及正確的進食建議。
預防脂肪肝先顧好腸道 燕麥、蛤蜊4種好食物別錯過
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】健康檢查報告出爐，如果看到其他項目都過關，只有脂肪肝不及格，許多人會安慰自己「小毛病，沒關係啦」，但真的是這樣嗎？最近國家衛生研究院發現，不一定要經過B、C型肝炎和肝硬化的病程，脂肪肝本身就是肝癌的危險因子。專家提醒預防脂肪肝，除了控制體重和增強肝臟代謝功能之外，先做好腸道保健也很重要！
3. 蛤蜊：想要兼顧肝臟和腸道健康，絕對不能忘記「蛤蜊」這個好幫手。蛤蜊成分中特別豐富的鋅，是免疫系統中很重要的礦物質，也對傷口修復很有一套，無論是對於保持腸道黏膜完整性，或是幫助肝臟受損細胞的修復和再生，都扮演著重要的角色。另外，足夠的鋅還能幫助肝臟解毒和代謝。
4. 堅果：堅果含有豐富的油脂，可以潤滑腸道，促進腸道蠕動，改善便祕，避免宿便中的壞菌大量繁殖，影響腸道健康。特別的是，堅果中的油脂屬於好油，所含的珍貴ω-3脂肪酸，具有抗發炎、清除自由基、幫助脂質代謝，並且防止因為肥胖所引起的胰島素抵抗和脂肪肝等疾病。
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